養生導讀：秋季養生要多喝湯，湯有滋潤肺腑的功效，晚餐前食用最合適。秋季養生喝什么湯好？杏劍豬肺湯、紅白果仁湯、蓮藕排骨湯等九款養生湯很適合秋季養生食用。下面為您介紹九道秋季養生湯，你可不能錯過！九道秋季養生湯滋潤肺腑秋季養生湯一：杏劍豬肺湯材料：南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。

做法：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物準備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時，調味即可。功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。

秋季養生湯二：紅白果仁湯材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。做法：將材料一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。功效：具有養心神、清濕有害物體、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

秋季養生湯三：蓮藕排骨湯材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊。做法：排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，生姜洗凈切成兩半。鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。

炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。功效：本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

秋季養生湯四：木瓜花生排骨湯材料：鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并用精食鹽稍拌勻。

然后將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。功效：木瓜花生排骨湯有清燥解熱、滋潤皮膚的功效。

秋季養生湯五：蕓豆豬蹄湯材料：豬蹄一個、蕓豆100克、枸杞、紅棗、鹽、姜、料酒。做法：白蕓豆提前一晚上用水泡上，第二天用。豬蹄剁成小塊，回家后洗凈，再把毛撥掉。

紅棗洗凈，枸杞泡清水，姜切片；鍋內放水，放入料酒和姜，涼水把豬蹄放入，水開后焯1-2分鐘，焯水去除血水和浮沫，撈出備用；鍋內放清水，放入豬蹄、紅棗、蕓豆和姜片，大火燒開，再轉小火慢燉2個小時，至豬蹄軟爛，蕓豆軟糯，加鹽調味。功效：蕓豆營養豐富，含蛋白質、脂肪、鈣及豐富的維生素B和C。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，本菜是一種滋補食療佳品，有很好的養胃暖胃的效果，同時還增強皮膚彈性和韌性，延緩衰老。

秋季養生湯六：菜干鴨腎蜜棗湯材料：臘鴨腎4個，豬踭500克，白菜干250克，蜜棗4個。做法：菜干切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2~3小時。

功效：菜干能通利腸胃、下氣消食；陳腎功效清熱下氣；合而煲豬踭，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結者服用。秋季養生湯七：蓮子百合瘦肉湯材料：干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g。做法：蓮子用熱水浸泡，至發漲，去心；百合去雜質，洗凈；瘦肉切塊，下沸水鍋中焯去血水，撈出洗凈。

將鍋燒熱加入油，炒香蔥、姜，再加入肉塊炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉湯，加入鹽、味精、蓮子、百合，猛火燒沸，撇去浮沫，慢火燉肉熟爛，揀去蔥、姜即成。功效：蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳，肉湯有潤肺、安神、美容、抗破壞正常的細胞的功效，養心神，益腎氣，健脾胃。

提高生活質量又增加了蛋白質的攝入。秋季養生湯八：懷菊山藥紅棗湯材料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。做法：將胡蘿卜、大棗改刀去核。

將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時后放入懷菊花即可食用。功效：懷山藥有健脾提高生活質量之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。秋季養生湯九：沙參玉竹老鴨湯材料：北沙參、玉竹、老鴨。

做法：將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。

老姜去皮切成片。老鴨洗凈，剁成大塊，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。

把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開后撇去浮沫。蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關火用勺子撇去湯面上的鴨油。

然后放入北沙參，玉竹和姜片，再蓋上蓋子，繼續煲制1個半小時。食用前放鹽調味即可。功效：湯中北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。

老鴨有滋陰補血之功，生姜健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。

文章目錄一、秋季養生如何增肥1. 找出其瘦弱的原因2. 日?？茖W合理膳食3. 秋季增肥的食物推薦二、瘦人秋季睡眠注意四點三、秋季如何保健養生秋季養生如何增肥1、找出其瘦弱的原因一般無外乎以下幾條:遺傳和內分泌因素,有的是患各種慢行為傳染及器質行為傳染變,例如腹瀉、消化性潰瘍、結核等;中醫所說的脾胃失調也是原因;精神方面因素也很重要;還有就是飲食不調,缺乏體育鍛煉。如果屬于癥狀理性的必須先從中西醫調治入手。而其他情況可以針對原因自我調整。

2、日?？茖W合理膳食在保證碳水化合物的前提下,營養學家還建議,飲食要兼顧高熱量、高蛋白、多維生素及適量的脂肪、糖類、礦物質等養分,其中動物蛋白質和動物脂肪應占三分之二比例。食譜中應增加肉、魚、蛋、乳等動物性食品。中醫藥學稱之為“血肉有情之品”,其補益、增胖之功效較一般植物性食品快,其營養成分如動物蛋白質、動物脂肪等,對人體更具親和力,更易為人體吸收。

另外還可以考慮進食些高熱量密度的食物,即水分少,蛋白質、脂肪、糖類等能量來源多的食物,如什錦炒飯就比白飯熱量密度大。3、秋季增肥的食物推薦3.1、三文魚:6盎司(170克)的三文魚提供34克蛋白質,4克歐米伽-3脂肪酸,一種降低腫痛幫助肌肉修復的健康脂肪,并且它可以幫助抑制皮質醇。(皮質醇水平下降,男人身體器官酮素的水平就會逐漸升高,幫助肌肉增長。

)富含歐米伽-3脂肪酸的飲食還可以讓大多數吸收的葡萄糖進入肌肉而不是轉化為脂肪。3.2、瘦牛肉:很多難長肌肉的人錯誤地拋棄脂肪,認為這樣會增加體脂。但是,在魚肉中的歐米伽-3協同作用下,牛肉里的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長。

3.3、雞蛋:營養學家有多種不同的方式為各種蛋白食物促進生長的能力打分。幾乎在各種標準里雞蛋都排在最前面。因為它們最容易被吸收——身體可以輕易把它們分解為氨基酸,肌肉增長的原料。

3.4、全脂奶:如果你真得很難長重然而卻很渴望長肉,別喝脫脂、減脂牛奶!那些是給減肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白質和16克脂肪。和其他食物比較起來,牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。

瘦人秋季睡眠注意四點1、忌睡時掩面。睡時,如用毯子或被子掩住自己的臉,會影響呼吸并造成缺氧,對身體健康極為不利。2、忌睡時多言。

上床后,臥躺著多說話,也會使人興奮,不易入睡。同時,臥躺多說,易傷肺氣。因此,上床后如同室有人,你自己首先不要多與別人交談,如別人要拉你交談,那也不要談得太久,可婉言向對方說明躺在床上,不宜長談。

3、忌睡前過度娛樂。有人喜歡晚上娛樂,尤其是年輕人,晚上玩起來就不顧時間了。而過度的娛樂活動,會使人的神經持續興奮,顯然要影響睡眠。

為此,晚上如要娛樂,不要玩得太晚。娛樂后,應通過散步或靜坐等方式,使自己平靜下來,再上床睡覺。4、忌睡前進食。

睡前進食,會增加腸胃負擔,不但會影響入睡,而且容易造成消化不良。如長期睡前進食,肯定有害身體。當然,也不能餓著上床。

睡前如感到饑餓,可適當吃點溫軟的食物,且應在食后休息一會兒再睡覺。秋季如何保健養生1、早飯一碗粥晚飯一碗湯立秋之后,是冰箱癥狀的高發季節。不少人因為直接食用從冰箱里取出的飲料和食物,頻頻引發胃腸炎等急行為傳染。

這是由于經過炎夏的消耗,入秋后,人體的消化功能逐漸下降,腸道抗癥狀能力也減弱,稍有不慎,就可能發生胃腸方面的不適。因此,入秋后要格外注意飲食衛生,養成良好的衛生習慣。飲食上,可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”,同時,大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃,飲食結構以清淡為主。

在吃海鮮和燒烤時,一定要注意新鮮度。2、輕松平緩量不過大秋季早晚溫差大,氣候干燥,要想收到良好的健身效果,必須注意以下幾點:秋來清晨氣溫低,應根據戶外的氣溫變化來增減衣服,鍛煉時不宜一下脫得太多;鍛煉后切忌穿汗濕的衣服在冷風中逗留,以防身體著涼。由于人的肌肉韌帶在氣溫下降環境中會反射性地引起血管收縮,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節的運動損傷。

因此,每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。